Испанские традицые закусывать или Тapear (от слова тапа, Тapa - закуска) являются мудрым решением насладится едой, так как предлагают возможность изпробывать несколько блюд одновременно.

Тапас зародилесь от старой традиции накрывать бакалы вина с ломтиком испанских сосисок или ветчины, защищая его от насекомых. Каждый местный бар имеет небольшое стеклянное окошко, где видны предлагаемые разные тапы (маленькие порции). Большинство из них домашнего приготовления.

Одно из самых популярных мест для тап - это "los Mellis", но найти свободное место не легко. Также хорошие места для тап: "El Pasillo" (также переполнен) и "La Cabana de Juan" (с великолепным выбором маленьких, горячех бутербродов "montaditos") и наконец "Posada".